Koud buffet

Minimum 4 personen.
Voorstel #1 € 23,50 p.p.

Tomaat met grijze garnalen
Gepocheerde zalmfilet
Gerookte forelfilet
Varkensgebraad met fruit
Rosbief met groentjes
Hamrolletje met asperges
Paté van ‘t huis
Half eitje
Verse groenten
Verse sauzen
Aardappelsalade
Speciale broodjes
Verse fruitsalade of chocomousse

Voorstel #2 € 25,00 p.p.

Tomaat met grijze garnalen
Halve perzik met tonijnsalade
Gekookte zalmfilet
Gerookte makreelfilet met peper
Ribstukgebraad met fruit
Rosbief met groentjes
Kalkoengebraad
Hespenrolletje, half eitje
Verse groenten
Verse sauzen
Aardappelsalade
Speciale broodjes
Verse fruitsalade of chocomousse

Voorstel #3 € 29,00 p.p.

Tomaat met grijze garnalen
Gerookte forelfilet
Gepocheerde zalmfilet
Varkensgebraad met fruit
Rosbief met groenten
Hamrolletje met asperges
Kippenboutje met ananas
Ardense ham met meloen
Paté van’t huis
Half eitje
Verse groenten, sauzen, komkommersalade,
aardappelsalade.
Speciale broodjes
Verse fruitsalade of chocomousse

Voorstel #4 € 32,50 p.p.

Tomaat met grijze garnalen
Zalmmousse
Gerookte heilbotfilet
Gerookte forelfilet
Eendenmousse met Port
Bayonneham met meloen
Rosbief met groenten
Kruidig lamskoteletje
Kipfilet met vers fruit
Beenham, half eitje
Verse groenten, sauzen,
komkommersalade, aardappelsalade.
Speciale broodjes
Verse fruitsalade of chocomousse

Voorstel #5 € 35,50 p.p.

Tomaat met grijze garnalen
Mousse van rivierkreeftjes
Gerookte zalmfilet
Gerookte heilbotfilet
Gerookte forelfilet
Hespenrolletje
Zwartewoudham met meloen
Rosbief met groenten
Ribstukgebraad met fruit
Paté van ‘t huis, uienconfituur
Kippenboutje met ananas
Half eitje
Verse groenten, sauzen, aardappelsalade, komkommersalade
Speciale broodjes
Verse fruitsalade of chocolademousse

Voorstel #6 € 40,00 p.p.

Tomaat met grijze garnalen
Gemarineerde zalm met dille
Gepocheerde zalmfilet
Gerookte forelfilet
Gerookte zeepaling
Gerookte sprotfilet
Artisanale beenham
Gevulde kwartels, half eitje
Eendenpaté met port
Rosbief met groenten
Lamskoteletje met fruit
Bayonneham met meloen
Verse groenten, sauzen, aardappelsalade, komkommersalade
Speciale broodjes
Verse fruitsalade of chocolademousse

Voorstel #7 € 45,00 p.p.

Tomaat garnaal met langoustinetaartjes
Krabcocktail in appelsien
Gepocheerde zalmfilet
Gerookte forelfilet
Gerookte zeepaling
Gerookte sprotfilet
Gevulde kipfilet, beenham
Ossenhaas met groenten
Kalfsrug met ananas
Zwartewoudham met meloen
Kruidig lamskoteletje
Half eitje
Verse groenten, sauzen, aardappelsalade, komkommersalade
Speciale broodjes
Verse fruitsalade of chocolademousse

Voorstel #8 € 55,00 p.p.

Tomaat garnaal met scampi
Halve kreeft en Belle-Vue
Gemarineerde zalm met dille
Zalmmousse
Paling in ‘t groen
Gerookte forelfilet
Gerookte eendenborstfilet
Parmaham met meloen
Gevulde parelhoenfilet
Beenham, bosduiffilets
Lamsfilet met vers fruit
Half eitje
Verse groenten, sauzen, aardappelsalade, komkommersalade
Speciale broodjes
Verse fruitsalade of chocolademousse

“Gelieve ernstige allergieën aan specifieke voedingsmiddelen, met betrekking tot bestelde gerechten, VOORAF te vermelden aub !”