Breugelbuffet

Voorstel #1

Koud buffet
Artisanale beenham
Breugelkop, frikadellenkoek
Belgische kazen
Ardense ham met meloen
Gevogeltepaté
Hardgekookte eieren

Warm buffet
Witte en rode beuling, appelmoes
Gebakken gehaktballetjes, kriekjes
Gebraden kippenboutjes
Gemarineerde ribbetjes

Gegratineerde aardappelen

Voorstel #2

Koud buffet
Artisanale beenham
Breugelkop, frikadellenkoek
Ardense ham met meloen
Gevogeltepaté
Belgische kazen
Gekookt eitje

Warm buffet
Witte en rode beuling, appelmoes
Gebakken gehaktballetjes, kriekjes
Waterzooi met kip
Varkenshaasje Agnes Sorel
Gegratineerde aardappelen

Voorstel #3

Koud buffet
Artisanale beenham
Breugelkop en kop Madeira
Gandaham met meloen
Gevogeltepaté
Mosterdgebraad
Speciale kazen
Gevuld eitje

Warm buffet
Witte en rode beuling, appelmoes en ovenwarme appels
Konijn op grootmoeders wijze
Gebakken gehaktballetjes, kriekjes
Kip met witloof in roomsaus
Gegratineerde aardappelen

Voorstel #4

Koud buffet
Mosterdgebraad
Gevogeltepaté
Breugelkop en kop Madeira
Gevulde kalkoenfilet
Gandaham met meloen
Speciale kazen
Gevuld eitje

Warm buffet
Witte en rode beuling, appelmoes en ovenwarme appels
Haantje in rode wijnsaus
Hesp met witloof, gegratineerd
Gebakken gehaktballetjes, kriekjes
Gegratineerde aardappelen

Alsook inbegrepen bij alle buffetten:

Zoetzure en verse rauwe groentjes
Diverse sausjes
Ovenverse broodjes en hoeveboter
Rijstpap met bruine suiker en Limburgse vlaaien

“Gelieve ernstige allergieën aan specifieke voedingsmiddelen, met betrekking tot bestelde gerechten, VOORAF te vermelden aub !”